UABC abrirá restaurante-escuela en el Valle de Guadalupe, atendido por estudiantes de gastronomía
porABNER VALENZUELA22 juno, 2023Este año, la Universidad Autónoma de Baja California comenzará las operaciones de su restaurante-escuela en el Valle de Guadalupe, uniéndose a la larga lista de establecimientos gastronómicos de prestigio en la zona.Además de funcionar como un restaurante, también servirá para que los estudiantes se preparen en su formación profesional, informó el rector Luis Enrique Palafox Maestre.“Uno de los proyectos que más nos emociona es el restaurante-escuela en la Unidad de El Porvenir que está próxima a iniciar operaciones, será un espacio formativo en el cual los...